Паштет из чечевицы:
Надоели тривиальные бутерброды с колбасой и сыром?
Предлагаем сделать что-то новенькое и чрезвычайно вкусное. Этот паштет можно кушать с овощами, белым и чёрным хлебом, намазывать на лепёшки.
Ингредиенты
- 200 гр. зелёной чечевицы
- 65 гр. грецких орехов
- по вкусу - морковь, соль, зелень, асафетида, куркума
Для обжарки:
- Растительное масло
Шаги
- Шаг 1
Чечевицу предварительно замачиваем, хорошо бы на ночь, но минимум часа 3-4. Варим до готовности, солим в конце варки
- Шаг 2
Морковь трем, тушим на масле со специями
- Шаг 3
Чечевицу, морковь, орехи и зелень в блендер и взбиваем до однородной массы
Комментариев нет:
Отправить комментарий